Comment préparer de délicieux plats avec des œufs

Comment utiliser les œufs pour préparer de délicieux plats : 10 jours de sujets d'actualité et de recettes créatives

Les œufs sont un ingrédient polyvalent en cuisine. Ils peuvent préparer un repas rapide ou préparer des plats créatifs étonnants. En combinant sujets d'actualité et contenus d'actualité sur Internet au cours des 10 derniers jours, nous avons compilé une série de façons créatives de manger des œufs et des conseils pratiques pour vous aider à libérer le délicieux potentiel des œufs.

1. Sujets populaires liés aux œufs sur Internet (10 derniers jours)

2. 5 plats aux œufs populaires

1. Coquetiers pour friteuse à air (les plus populaires récemment)

Ingrédients : 2 œufs, fromage râpé, bacon/jambon, un peu de sel et poivre

Méthode :

1) Cassez les œufs dans un récipient résistant à la chaleur

2) Ajoutez les autres ingrédients et remuez doucement

3) Friteuse à air à 180 ℃ pendant 8 à 10 minutes

Caractéristiques : Croustillant à l’extérieur et tendre à l’intérieur, parfait pour le petit-déjeuner

2. Œufs à la coque parfaits (toujours populaires)

3. Régime aux œufs faible en calories

Combinaison recommandée :

- Omelette aux épinards et tomates (environ 150 calories)

- Œuf vapeur aux crevettes (environ 180 calories)

- Crêpe aux œufs à l'avoine (environ 200 calories)

4. Sandwich aux œufs japonais

Conseils clés :

1) Faire bouillir les œufs jusqu'à ce qu'ils soient complètement cuits puis les plonger dans l'eau froide

2) Le rapport mayonnaise/blanc d’œuf est de 2:1.

3) Ajoutez un peu de lait concentré pour rehausser la saveur

5. Cloud Egg (style célébrité Internet)

Étapes de fabrication :

1) Jaune d'œuf isolé

2) Battre les blancs d'œufs jusqu'à formation de pics fermes.

3) Après le façonnage, faites un trou au centre et mettez-y le jaune d'œuf.

4) Four à 180℃ pendant 6-8 minutes

3. Compétences en matière d’achat et de conservation des œufs

Suggestions d'enregistrement :

- Conserver au réfrigérateur, pointe vers le bas

- Ne pas stocker après nettoyage

- Durée de conservation : 7 à 10 jours

4. Questions fréquemment posées sur les plats à base d'œufs

Q : Pourquoi les œufs brouillés sont-ils toujours vieux ?

R : La clé est de contrôler la chaleur. Suggestions : 1) La casserole doit être suffisamment chaude 2) Le temps de sauté ne doit pas dépasser 30 secondes 3) Ajoutez un peu de lait avant de servir

Q : Comment juger de la fraîcheur des œufs ?

A : Mettre les œufs dans l'eau : couler au fond = frais, tenir debout = environ 1 semaine, flotter = rassis

Q : Combien d’œufs dois-je manger chaque jour ?

R : Pour les adultes en bonne santé, 1 à 2 œufs par jour sont appropriés, et pour les personnes en forme, ce nombre peut être augmenté à 3 (enlevez une partie du jaune).

Grâce au contenu ci-dessus, je pense que vous maîtrisez diverses techniques pour préparer de délicieux plats avec des œufs. Bien que les œufs soient ordinaires, avec un peu de créativité et d’habileté, ils peuvent être transformés en d’innombrables possibilités délicieuses. Venez essayer ces méthodes populaires !