Comment faire des guimauves à la maison

Comment faire des guimauves à la maison

Au cours des 10 derniers jours, les discussions sur les desserts faits maison ont continué à se multiplier sur Internet, les guimauves faites maison étant devenues un sujet brûlant. Cet article vous donnera une introduction détaillée sur la façon de préparer des guimauves à la maison sur la base de sujets d'actualité récents, ainsi que des données structurées et des conseils pratiques.

1. Sujets d'actualité récents et données liées aux guimauves

2. Comment faire des guimauves de base

Voici la recette simple de guimauve la plus populaire sur Internet récemment, avec un taux de réussite de 95 % :

Étapes de fabrication :

1. Faire tremper les feuilles de gélatine dans l'eau froide jusqu'à ce qu'elles soient tendres et réserver

2. Mettez le sucre et l'eau dans une casserole et faites chauffer à feu doux jusqu'à 115 ℃.

3. Après avoir éteint le feu, ajoutez immédiatement la gélatine trempée et remuez jusqu'à ce qu'elle soit complètement fondue.

4. Utilisez un batteur électrique pour battre les œufs à grande vitesse jusqu'à ce qu'ils soient épais et blancs.

5. Versez dans un moule recouvert de fécule de maïs et laissez reposer 4 heures.

6. Coupez en morceaux et servez.

3. Formules améliorées récemment populaires

Sur la base des tentatives innovantes des internautes au cours des 10 derniers jours, voici les trois variantes de recettes les plus populaires :

4. Compétences de production et questions fréquemment posées

1.Contrôle de la température :La température du sirop est essentielle. Il est recommandé d'utiliser un thermomètre alimentaire et de le contrôler entre 115 et 120 ℃.

2.Compétences de réussite :Laissez-le reposer pendant environ 10 à 15 minutes jusqu'à ce que le volume augmente environ 3 fois et que les lignes ne disparaissent pas facilement.

3.Méthode de sauvegarde :Mettez-le dans un récipient hermétique et il peut être conservé pendant 3 à 5 jours. La meilleure période de consommation est dans les 24 heures.

4.FAQ :

5. Façons créatives recommandées de manger

Trois des façons créatives les plus populaires de manger des guimauves sur les réseaux sociaux récemment :

1.Toast à la guimauve :Étalez les guimauves sur le pain grillé et faites-les griller jusqu'à ce qu'elles soient légèrement carbonisées, servez-les avec du beurre de cacahuète.

2.Thé au lait de guimauve :Mettez les guimauves maison dans du thé au lait chaud et faites fondre lentement.

3.Glace à la guimauve :Empilez alternativement les guimauves avec la crème glacée et congelez-les pendant 1 heure avant de servir.

Grâce aux méthodes et techniques ci-dessus, vous pouvez facilement préparer de délicieuses guimauves à la maison et vous pouvez également créer diverses variations de saveurs en fonction de vos préférences personnelles. Les desserts faits maison sont de plus en plus populaires ces jours-ci, alors dépêchez-vous et essayez-les !